La ricetta Torta di mele con grani antichi di Romagna Biofilia è un classico della tradizione culinaria italiana, che combina sapori autunnali con ingredienti selezionati.
Originario della Romagna, questo piatto unisce i sapori dolci delle mele con quelli speziati degli antichi grani, creando un’esperienza gustativa unica.
Viene solitamente gustato durante le riunioni familiari o come dolce dopo cena.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per la torta.
- Mescolare la farina, l’anice, la cannella e il garofano in una ciotola.
- In un’altra ciotola, unire il latte di riso, l’olio di semi di girasole e lo sciroppo.
- Aggiungere la crema di arachidi e mescolare bene.
- Pelare e tagliare le mele a cubetti e aggiungerle al composto.
- Unire il composto di farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a doratura.
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