Chiacchere con la panna (velocissime e buonissime)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchere con la panna (velocissime e buonissime)", scopri come si prepara.
Chiacchere con la panna (velocissime e buonissime)
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Ingredienti
- cannella
- farina 00
- liquore
- olio di semi
- panna fresca
- rum
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: mettere in una ciotola la farina, lo zucchero e il liquore.
Aggiungere gradualmente la panna sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo: avvolgerlo con la pellicola da cucina e farlo riposare una mezz'oretta a temperatura ambiente.
Passato questo tempo stendere la pasta: questa operazione possibile sia con il mattarello che con la macchina per preparare la pasta a mano.
Io ho scelto quest'ultima soluzione che permette di ottenere sfoglie sottili sottili.
Scaldare l'olio ed immergere le chiacchere poche per volta.
Cuocerle tre, quattro minuti per lato: sino a che sono dorate.
Passarle quindi su carta assorbente e spolverarle abbondantemente con lo zucchero a velo, cui io ho aggiunto un pizzico di cannella per dare un tocco di sapore in pi.
Ricetta semplicissima e il risultato garantito.
Un abbraccio, la vostra Chicchina.
