TAGLIATELLE DOLCI DI FARINA DI FARRO ALL'ARANCIA

TAGLIATELLE DOLCI DI FARINA DI FARRO ALL'ARANCIA

Ingredienti

• arance
• burro
• farina di farro
• latte
• lievito per dolci
• olio di semi
• pasta tipo tagliatelle
• uova
• vaniglia
• zucchero a velo
• zucchero semolato

Ricetta

...PROCEDIMENTO Metti la farina sulla spianatoia e forma la classica fontana al centro della quale romperai le due uova , aggiungi lo zucchero e lavora con una forchetta Aggiungi il latte ed il burro sciolto e la bacca di vaniglia Cerca di lavorare con la forchetta poi comincia ad impastare e forma un panetto che stenderai con il mattarello sul piano infarinato Grattugia la scorza dell'arancia utilizzando solo la parte arancione, senza intaccare la parte bianca , e , una volta stesa la sfoglia , ricoprila con la buccia grattugiata e cospargi...

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