Torta rovesciata agli agrumi senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rovesciata agli agrumi senza glutine", scopri come si prepara.
Torta rovesciata agli agrumi senza glutine
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Ingredienti
- arance
- burro
- lievito
- limoni
- mandarini
- miele
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Preriscaldate il forno a 190°.
Foderate il fondo di una tortiera antiaderente con carta forno, tenetela da parte.
Lavate bene gli agrumi, tagliateli a metà, e da ogni metà ricavate due fettine di circa 1/2 cm.
Disponete le fette di agrumi sul fondo della tortiera.
Grattugiate la scorza di limone avanzata e tenetela da parte.
Spremetene il succo, versatelo in un pentolino, unite lo zucchero, il miele, il burro e fate sciogliere tutto a fuoco basso.
Versate lo sciroppo appena preparato sulle fettine di agrumi.
Infornate e cuocete per 12-15 minuti.
Estraete la teglia dal forno e tenetela da parte.
Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola e iniziate a sbattere a massima velocità per qualche minuto.
Aggiungete il burro morbido e aromatizzate con la scorza di limone, continuando a lavorare con le fruste elettriche.
Unite a poco a poco anche la farina setacciata con il lievito.
