La ricetta Pane al sesamo fatto in casa
Il Pane al sesamo fatto in casa è un classico piatto italiano che piace a tutti, grazie alla sua croccante Texture e al delicato sapore del sesamo. Originario delle regioni meridionali, questo piatto è spesso consumato come antipasto o con una breve pause caffè. Il Pane al sesamo fatto in casa è facilmente reperibile in molti ristoranti e panifici, ma è anche facile da preparare in casa.
- Risciacqua la farina e il lievito di birra in un grande recipiente.
- Aggiungi il sale e mescola bene.
- Aggiungi la semola e il sesamo e mescola fino a quando lo strofino è uniforme.
- Aggiungi l’acqua tiepida e impasta il composto fino a quando si forma un panetto liscio.
- Lascia lievitare il panetto in un luogo tiepido, circa 1 ora.
- Forma il panetto in un rotolo e posizionale su una teglia coperta di carta da forno.
- Lascia lievitare il pane per un’altra ora.
- Cook il pane in forno a 220°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando è dorate e croccante.
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