Cestini salati con cuore di zucca al timo

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Cestini salati con cuore di zucca al timo

La cucina di Mauro
Cestini salati con cuore di zucca al timo
Ingredienti
  • cipolla
  • farina
  • farina di farro
  • formaggio provolone
  • mascarpone
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • papavero
  • sale
  • semi di papavero
  • timo
  • zucca
Ricetta

...Procedimento : Iniziamo preparando la base per i nostri cestini salati. Pesate la farina. Aggiungete i semi di papavero e un pizzico di sale. Unite, ai solidi, olio e acqua. Impastate con le mani fino a ottenere un composto compatto. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciate...

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