Crema cotta al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema cotta al forno", scopri come si prepara.
Crema cotta al forno
https://lericettedivalentina.blogspot.com/
Ingredienti
- albumi
- arance
- farina
- latte
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparata per le pastel de nata di marted, ho scoperto che si pu preparare un dessert al cucchiaio eccezionale.
Potete cuocere la crema in un unico tegame oppure gi porzionata in ciotoline, il risultato sar simile ad un budino ma dal sapore di caramello intenso.
Simile alla crema catalana ma senza bisogno di fargli la crosta di zucchero sopra.
Da un avanzo per colpa di una ricetta errata ho creato il mio nuovo dessert preferito.
Assaporatelo cos oppure accompagnatelo con frutta fresca, magari con delle fragole la sera di San Valentino.
INGREDIENTI per 8 persone:300 g di zucchero bianco2 uova6 tuorli (marted prossimo vi dar una ricetta per non sprecare gli albumi)2 cucchiai di farina500 ml di latte intero1 pizzico di salescorza di mezza arancia non trattataburro per lo stampoAccendete il forno statico a 200Versate nel boccale del Bimby con farfalla inserita, uova e tuorli, scorza d'arancia grattugiata, la farina e il pizzico di sale.
Versate.
