Seppie con i carciofi

Per realizzare la ricetta Seppie con i carciofi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Seppie con i carciofi
Category secondi piatti

Ingredienti per Seppie con i carciofi

  • aglio
  • alici
  • carciofi
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • seppie
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Seppie con i carciofi

La ricetta Seppie con i carciofi è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario delle regioni costiere italiane. Questo delizioso piatto unisce i sapori delicati delle seppie con la freschezza dei carciofi, creando un’armonia di gusti e profumi unici. Solitamente gustato come antipasto o secondo piatto, Seppie con i carciofi è ideale per essere servito in occasione di incontri con gli amici o durante le giornate di festa.

  • Pulisci le seppie e tagliale in pezzi regolari, poi lasciale a marinare in una miscela di olio, aglio, alici, peperoncino e prezzemolo per almeno 30 minuti.
  • In un tegame, soffriggi l’aglio in olio d’oliva extra-vergine, poi aggiungi i carciofi tagliati a fette e cuoci atéché siano teneri.
  • Aggiungi le seppie marinate al tegame e cuoci per 5-7 minuti, aggiungendo sale e vino bianco a metà cottura.
  • Servi le seppie con i carciofi caldi, guarnendo con prezzemolo fresco.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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