Ricetta, ingredienti e consigli per "Fegato alla veneziana", scopri come si prepara.
...Preparazione : 10 min Tempo di cottura : 25 min Pronto in : 35 min 500 g di fegato di vitello 2 cipolle bianche 50 g di burro Olio extravergine di oliva 2 cucchiai di vino bianco Sale e pepe q.b. Farina q.b. Preparazione Lavate il fegato, tagliatelo a fettine. Lasciatelo asciugare e passatelo nella farina. Tagliate la cipolla a fettine e fatele appassire a fuoco lento in una padella con olio e burro, mescolando ogni tanto per evitare che si attacchino al fondo. Dopo circa 10 minuti, quando le cipolle saranno appassite, aggiungete il vino bianco e il fegato a...
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