Lasagne al pesto con fagiolini e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al pesto con fagiolini e patate", scopri come si prepara.
Lasagne al pesto con fagiolini e patate
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Ingredienti
- besciamella
- fagiolini
- lasagne
- parmigiano
- pasta tipo lasagne all'uovo
- patate
- pesto
- sale
Ricetta
preparazione delle lasagne al pesto con fagiolini e patate proprio con le verdure.
Sbucciate la patate, pulite i fagiolini e poi sbollentateli in acqua salata fino a quando le patate non saranno diventate morbide.
Quando le verdure sono pronte, scolatele e mettetele da parte.
Cuocete anche le lasagne in acqua salata per circa 3 minuti, poi scolatele e asciugatele.
Preparate la salsa al pesto semplicemente mescolando il pesto e la besciamella.
Tagliate a fette le patate.
Passate ora a comporre la lasagna al pesto con fagiolini e patate.
Imburrate una teglia da forno e disponeteci uno strato di lasagne.
Spalmateci sopra uno strato di salsa al pesto e poi aggiungete delle fette di patate e dei fagiolini.
Completate con una spolverata di parmigiano.
Ripetete nuovamente l'operazione: uno strato di lasagne, poi la salsa al basilico, le patate, i fagiolini e il parmigiano.
Terminate la lasagna con la salsa al pesto e un po' di parmigiano.
Infornate la lasagna a 180°.
