Risotto mare e monti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto mare e monti", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Risotto mare e monti

Tutta colpa di Masterchef
Risotto mare e monti
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • burro
  • code di gamberi
  • fumet di pesce
  • funghi
  • funghi champignon
  • olio
  • paprica
  • pomodori
  • riso
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione del risotto mare e monti pulendo e affettando i funghi. Fateli saltare in padella con dell'olio e uno spicchio d'aglio. Fate ritirare tutta l'acqua di cottura dei funghi, togliete l'aglio e aggiungete sale e paprica. Sfumate con il vino. Quando il vino sarà evaporato, mettete il riso, fatelo tostare per un paio di minuti e poi aggiungete qualche mestolo di brodo. Pelate e tagliate a cubetti i pomodori e uniteli al risotto. Mescolate frequentemente e aggiungete brodo ogni volta che il risotto mare e monti si asciuga. A metà cottura del risotto mare e monti, inserite anche le...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (735 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Risotto mare e monti