Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al radicchio e topinambur con robiola fresca", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
preparazione che non può mancare nel nostro carnet delle ricette più gettonate.
Per un risotto alternativo e cremosissimo provate il Risotto alla zucca con castagne e prosciutto croccante, il Risotto al topinambur e chips croccanti per ritrovare il topinambur, il Risotto alla rapa rossa e fonduta di Parmigiano dal colore e dal sapore esplosivo oppure il Risotto alle cime di rapa, stracciatella,briciole croccanti e acciughe.
Difficoltà: Bassa Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Riso Carnaroli 160 g Radicchio Rosso 60 g Topinambur (pulito e tagliato a dadini) 50 g Brodo vegetale 500 ml Aglio rosso 2 spicchi Olio extravergine d'oliva q.
Pepe nero q.
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