Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Prendi le brioches e tagliale in due parti, poi tostale leggermente.
- In un mixer, mescola il formaggio provola, il latte e le uova, fino a ottenere un composto cremoso.
- Stendi la pasta sfoglia e adagia le fette di prosciutto cotto sopra, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Sulla superficie, spalmala con il composto di formaggio e uova, quindi aggiungi delle fette di prosciutto.
- Inforna le brioches nel forno già caldo e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorate.
- Sforna le brioches e servile calde, accompagnate da una salsa di pomodoro fatta in casa.
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