Bolognesi rosticceria siciliana

Per realizzare la ricetta Bolognesi rosticceria siciliana nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Bolognesi rosticceria siciliana

Ingredienti per Bolognesi rosticceria siciliana

briochesformaggiformaggio provolalattepasta sfogliaprosciuttoprosciutto cottosalesalsa di pomodorouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bolognesi rosticceria siciliana

La Bolognesi rosticceria siciliana è un piatto tipico della tradizione siciliana, originario della città di Palermo. Questo delizioso piatto si ispira alla cultura gastronomica della rosticceria siciliana, caratterizzata da sapori intensi e aromi decisi. In Sicilia, questo piatto è solitamente servito come antipasto o snack, accompagnato da un buon vino e dalla compagnia degli amici.

Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:

  • Prendi le brioches e tagliale in due parti, poi tostale leggermente.
  • In un mixer, mescola il formaggio provola, il latte e le uova, fino a ottenere un composto cremoso.
  • Stendi la pasta sfoglia e adagia le fette di prosciutto cotto sopra, lasciando un bordo di circa 1 cm.
  • Sulla superficie, spalmala con il composto di formaggio e uova, quindi aggiungi delle fette di prosciutto.
  • Inforna le brioches nel forno già caldo e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorate.
  • Sforna le brioches e servile calde, accompagnate da una salsa di pomodoro fatta in casa.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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