La ricetta Taralli alla curcuma e finocchio è un piatto tipico che combina sapori freschi e aromatici, originario della tradizione mediterranea. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello delle occasioni informali, come aperitivi o pic-nic. I sapori tipici di questo piatto sono caratterizzati dalla curcuma e dal finocchio, che lo rendono unico e appetitoso.
- Mescola in una ciotola la farina 00 con la curcuma, il sale e i semi di finocchio.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lava e taglia a pezzetti i finocchi, aggiungendoli all’impasto.
- Lavora l’impasto fino a renderlo liscio e omogeneo.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma i Taralli alla curcuma e finocchio.
- Cuoci i taralli in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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