Polpettone spinaci e scamorza, ricetta facile
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Polpettone spinaci e scamorza, ricetta facile
Lady PepperTempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carne
- carne di maiale macinata
- carne di vitello
- cipolla
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- latte
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- spinaci
- uova
- vino bianco
Ricetta
...preparazione 30 minuti + 1 ora in frigorifero Tempo di cottura: 40 minuti in forno a 200° Ingredienti: 400 g di carne macinata di maiale (ho fatto tritare la carne 2 volte) 200 g di carne di vitello (macinata 2 volte ) un uovo 100 g di spinaci 6 cucchiai di formaggio grattugiato 4 cucchiai di pangrattato 100 g di mollica di pane fresca mezzo bicchiere di latte mezzo bicchiere di vino bianco una tazza di brodo vegetale 6 fette di prosciutto cotto 6 fette di scamorza fresca sale e pepe q.b. olio evo prezzemolo fresco aglio e cipolla ...
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