La ricetta I romantici bicchierini di semifreddo al melograno nasce dall’amore per i sapori intensi e leggermente aciduli della frutta invernale.
Il melograno, con la sua polpa venosa e succosa, si sposa perfettamente con la delicatezza della panna e il calore del bourbon whisky, creando un connubio profumato e appagante. Spesso servito come dessert dopo un pasto romantico, questo piatto è capace di emozionare con la sua eleganza e creatività.
- Monta gli albumi con lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza soffice e brillante.
- Prepara il resto del semifreddo amalgamando la panna montata con la confettura, le polpe di melograno, il succo di limone e la vaniglia
- Incorpora delicatamente gli albumi montati alla crema di panna.
- Copri i bicchieri con la miscela e servi in frigorifero per almeno 2 ore.
- Decora i bicchierini con lamponi, mirtilli, e foglioline di menta fresca per un tocco di freschezza e sapore.
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