Abbracci di frolla panna e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Abbracci di frolla panna e cacao", scopri come si prepara.
Abbracci di frolla panna e cacao
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- lievito
- miele
- panna
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una ciotola montare il burro con lo zucchero e la vaniglia, fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Alla massa montata, aggiungere uno alla volta i tuorli e l'uovo ( aspettare che il tuorlo venga completamente assorbito prima di aggiungere l'altro e, una volta assorbito anche questo, unire l'uovo intero).
Ora aggiungere il sale e il lievito, montando la massa ancora qualche secondo.
A questo punto, dividere il composto pesandolo e metterlo in due ciotole separate.
Per l'impasto alla panna aggiungere al composto di burro e uova il miele, la panna e la farina setacciata.
Per l'impasto al cacao, unire alla massa di burro e uova, il latte e la farina setacciata con il cacao.
Con una forchetta mescolare sia il composto alla panna, sia il composto al cacao, poi formate i due impasti a mano.
Avvolgere i due impasti con la pellicola trasparente e metterli in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, riprendere gli.
