Cupole petalose al rosé e profumo di lavanda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupole petalose al rosé e profumo di lavanda", scopri come si prepara.
Cupole petalose al rosé e profumo di lavanda
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Ingredienti
- colla di pesce
- fiori di lavanda
- lamponi
- mele
- pandoro
- panettone
- panna
- panna da montare
- panna fresca
- prosecco
- violette
- zucchero
Ricetta
preparazione di un piatto, come decorazione o come ingrediente.
Per approfondire l'argomento dei fiori eduli in cucina, ci è stato fornito un libro 'Ricette per ogni Stagione, con le Erbe ed i Fiori delle Alpi del Mare' scritto da Libereso Guglielmi noto anche come il giardiniere di Calvino.
Il libro è edito da 'Edizioni Zem' organizzatore del contest insieme a Raffaella Fenoglio del blog 'Tre civette sul comò' , socia di AIFB , partner del progetto.
Voglio riprendere il concetto della creatività in cucina e la voglio sposare questa volta alla sacralità del cibo .
La cucina creativa è anche una cucina di recupero! Questo contest, cade giusto nel periodo post feste natalizie.
Il momento in cui le nostre case abbondano di avanzi! Bottiglie di vino con gli ultimi due bicchieri non bevuti, confezioni di panettone o di pandoro con le ultime due fette.
Il vino può servire per sfumare.
