Torta morbida al cacao con crema al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta morbida al cacao con crema al cocco", scopri come si prepara.
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Torta morbida al cacao con crema al cocco
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- albumi
- amido
- cacao
- cacao amaro
- cocco
- farina 00
- farina di cocco
- fecola
- latte
- lievito per dolci
- mascarpone
- olio di semi
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Preparate la crema al cocco: Montate gli albumi a neve, aggiungete lo zucchero, e sempre continuando a montare con le fruste elettriche, aggiungete il cocco, il mascarpone e l'amido. Versate a filo il latte, lavorate il composto fino ad ottenere un composto cremoso, quindi tenete da parte. In una ciotola mescolate la farina, la fecola, il cacao e il lievito, il tutto setacciato. Aggiungete lo zucchero, le uova, l'olio e il latte, lavorate il composto con una frusta a mano o le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Versate l'impasto...
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Torta morbida al cacao con crema al cocco