Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di ceci e patate alla curcuma", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2-3 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 250 g Ceci lessati 380 g Patate 1 Cipolla 1 costa Sedano 1 Carota q.
Brodo vegetale 1 cucchiaino Curcuma 1/2 cucchiaino Semi di cumino 1 rametto Rosmarino (a piacere) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe nero Preparazione Mondate la cipolla e pelate la carota.
Tritatele finemente insieme al sedano, e fate soffriggere in un tegame con olio extravergine.
Pelate le patate e tagliatele a cubetti, poi mettetele nel tegame insieme ai ceci,.