QUICHE INTEGRALE CON CARCIOFI PATATE E STRACCHINO

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QUICHE INTEGRALE CON CARCIOFI PATATE E STRACCHINO

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QUICHE INTEGRALE CON CARCIOFI PATATE E STRACCHINO
Ingredienti
  • aceto di mele
  • aglio
  • bicarbonato
  • carciofi
  • farina integrale
  • formaggio crescenza
  • maggiorana
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • patate
  • sale
  • stracchino
  • uova
Ricetta

...preparazione e innalzare le papille al godimento durante la degustazione. Hanno almeno altri due vantaggi, secondo me: il primo è che sono eccellenti svuotafrigo e il secondo è che con una bella crostata salata ricca e saporita come questa hai risolto un pasto intero, senza bisogno di aggiungere altro, se non un'insalatina per rinfrescare il palato, al limite. Ingredienti per una tortiera da 22 cm di diametro: Per la brisée integrale all'olio extravergine: 300 g di farina integrale 80 g di olio extravergine di oliva 100 ml di acqua 2 cucchiai di aceto di mele ...

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