Ciambella all'olio, con arancia e copertura di cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella all'olio, con arancia e copertura di cioccolato fondente", scopri come si prepara.
Ciambella all'olio, con arancia e copertura di cioccolato fondente
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Ingredienti
- arance
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- sale fino
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : In una terrina montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a farle diventare spumose.
Aggiungere l'olio, il succo di arancia, la buccia grattugiata dell'arancia e mescolare.
Infine unire la farina e mescolare per togliere ogni grumolo.
Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e rovesciare dentro il composto ottenuto.
Preriscaldare il forno statico a 180 e cuocere per circa 40-45 minuti, facendo sempre la prova stecchino perch dipende molto da forno a forno.
Sfornare, sformare e lasciare raffreddare su di una gratella.
Mettere sotto la gratella un pezzo di carta da forno nel modo che dopo colla sopra il cioccolato caldo.
Sciogliere il cioccolato nel microonde insieme all'acqua per qualche secondo.
Mescolare energicamente per farlo intiepidire e rovesciare a cucchiaiate sopra la ciambella.
Decorare anche con un p di riccioli di cioccolato a piacere e lasciare rassodare.
Sistemare su un vassoio e.
