Polpettone con peperoni e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone con peperoni e scamorza", scopri come si prepara.
Polpettone con peperoni e scamorza
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- formaggio provola
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- peperoni
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Medio Ingredienti carne macinata mista 600 g Peperoni 2 Scamorza (provola) 300 g uovo 1 Sale un pizzico Pepe q.
Parmigiano reggiano q.
Pangrattato q.
Prezzemolo q.
Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Pomodorini 2/3 Preparazione Prepariamo insieme il polpettone con peperoni , prima di tutto lavate, asciugate i peperoni e tagliateli a listarelle.
In una padella con olio, soffriggete l’aglio poi, aggiungete i peperoni fateli cuocere inizialmente per 5 minuti poi aggiungete i pomodorini e cuocete il tutto per altri 10 minuti poi condite con sale e pepe.
Nel frattempo, preparate.
