Come cucinare il radicchio al forno

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Come cucinare il radicchio al forno

Il Salvadanaio di Super Mamma
Come cucinare il radicchio al forno
Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • radicchio
  • sale
  • verdure
Ricetta

...lavarla accuratamente. Eliminare l'acqua residua. Adagiarla sopra una pirofila. Sminuzzare il prezzemolo e distribuirlo sul radicchio o la trevigiana. Tagliare l'aglio a lamelle e fare la stessa cosa. Aggiungere un filo d'olio e un pizzico di peperoncino. Tempi di cottura : infornare per 15/20 minuti a 180. Consigli : 1) assieme alla trevigiana o al radicchio puoi mettere una carota tagliata a listarelle ed un finocchio affettato. 2) I tempi di cottura del radicchio sono pi brevi rispetto a quelli delle altre verdure, pertanto consiglio di mettere il primo sul fondo...

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