Eclairs ricetta con caramello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Eclairs ricetta con caramello", scopri come si prepara.
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Eclairs ricetta con caramello
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 2 Ore
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- amido di mais
- burro
- caramello
- farina
- farina 00
- glassa
- latte
- latte intero
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparazione 2 ore Tempo di cottura 1 ora Porzioni biscotti Ingredienti 40 ml Latte per la pasta choux 40 ml Acqua per la pasta choux 35 gr burro per la pasta choux 1 gr Sale per la pasta choux 5 gr zucchero per la pasta choux 50 gr farina per la pasta choux 1 uovo per la pasta choux 250 ml latte intero per la crema pasticcera 50 gr zucchero per la crema pasticcera 3 Tuorli per la crema pasticcera ...
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