La ricetta Torta con mascarpone e gocce di caffè – torta tiramisù è un celebre dolce italiano, originario della regione del Veneto. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori di caffè, mascarpone e cacao, che si combinano in un dessert creamy e leggero. Solitamente viene servito come dessert in occasioni speciali, come compleanni e pranzi di nozze.
- Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’amido di mais, la farina e la farina di riso setacciati, e il lievito in polvere.
- Unisci il burro fuso e il cacao dolce, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi gli albumi montati e mescola delicatamente.
- Versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare la torta, quindi spalma la crema di mascarpone mescolata con il caffè istantaneo.
- Cospargi la superficie con sesamo e servire.
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