5 ricette con la crema fatte in casa

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5 ricette con la crema fatte in casa

RicetteBlog by Michele
5 ricette con la crema fatte in casa
Ingredienti
  • albumi
  • amido di mais
  • biscotti secchi
  • burro
  • cacao amaro
  • cannella
  • cioccolato
  • cioccolato bianco
  • farina
  • fecola
  • latte
  • latte intero
  • mascarpone
  • noci
  • panna da montare
  • patate
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: In una terrina mescola lo zucchero e il cacao amaro in polvere. Unisci la farina, preventivamente setacciata e mescola. Unisci il latte a filo, sempre mescolando accuratamente con una frusta, per eliminare i grumi. Quando il composto sarà liscio e cremoso, versalo in una pentolina e metti sul fuoco a fiamma dolce. Mescola continuamente con una spatola, portando la crema sulla soglia del bollore, quindi spegni il fuoco. Aggiungi la noce di burro per dare lucidità, sistemala in coppette da dessert e lascia raffreddare completamente. Crema al caffè ...

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