Tagliatelle con broccoli e macinato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con broccoli e macinato", scopri come si prepara.
Tagliatelle con broccoli e macinato
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- broccoli
- carne macinata
- cipolla
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- peperoncino
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Tagliatelle di farro (Terre dell'Oasi) 160 g broccolo barese 1 carne macinata di suino 300 g Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Cipolla q.
Sale 1 pizzico Peperoncino 1 Vino bianco 1 bicchierino Parmigiano reggiano q.
Preparazione Prepariamo insieme le tagliatelle con broccoli e macinato, prima di tutto, pulite il broccolo, lavatelo e sbollentatelo per 10 minuti in acqua salata.
Nel frattempo, in una padella con olio soffriggete la cipolla, aggiungete la carne macinata, sfumate con il vino bianco, condite con il sale e il peperoncino e cuocete il tutto per 20 minuti.
Aggiungete i broccoli e fateli insaporire per 5 minuti.
A questo.
