un ponte sull’eternità

Ricetta, ingredienti e consigli per "un ponte sull’eternità", scopri come si prepara.

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un ponte sull’eternità

La Taverna degli Arna
un ponte sull’eternità
Ingredienti
  • avena
  • cioccolato fondente
  • curcuma
  • dolcificante
  • maizena
  • malto di riso
  • melagrane
  • nocciole
  • succo di limone
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Preparare la frolla alla semola come indicato nella ricetta. Stenderla e ottenere delle strisce di pasta regolari alta circa 1,5 cm e avvolgere un ring di acciaio da pasticceria di 8 cm di diametro. Infornare, in forno caldo, per 7-8 minuti e poi sfornare. Far raffreddare e togliere dallo stampo, avendo cura di non rompere l’anello di pasta. Per il curd: Dopo aver spremuto i limoni, filtrato il succo e ricavato 600 ml, trasferirlo in una casseruola dai bordi alti e stemperare a freddo lo zucchero e la maizena. Aggiungere un poco di curcuma per rafforzare il colore....

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