Taralli pugliesi pomodoro e origano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Taralli pugliesi pomodoro e origano", scopri come si prepara.
Taralli pugliesi pomodoro e origano
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Ingredienti
- concentrato di pomodoro
- farina 00
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- passata di pomodoro
- sale
- semola
- semola di grano
Ricetta
Procedimento Condividi Condividi / share sui socials Taralli pugliesi pomodoro e origano I taralli pugliesi pomodoro e origano sono una variante sempre molto buona e sfiziosa della ricetta tipica della regione dove vivo da ormai qualche anno.
Uno snack da mangiare in ogni momento.
In questi giorni, mio figlio voleva pasticciare ed ho voluto provare a fare i taralli.
Ho fatto un esperimento, e anziché utilizzare solo farina 00 ho utilizzato una miscela di faina 1 e di semola di grano duro rimacinata.
Il risultato è stato ottimo.
per la ricetta cliccate qui –>> taralli senza bollitura Non contenta ne ho fatte altre due versioni con utilizzo di semola e farina 00.
Questa volta li ho sbollentati e poi li ho cotti.
Questi sono veramente i migliori in assoluto.
Da ciò ho imparato che le ricette tradizionali funzionano e che fare esperimenti è buono ma poi bisogna conoscere il procedimento giusto per ottenere i.
