Torta integrale senza burro e senza uova al profumo di cannella e cardamomo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta integrale senza burro e senza uova al profumo di cannella e cardamomo", scopri come si prepara.
Torta integrale senza burro e senza uova al profumo di cannella e cardamomo
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Ingredienti
- bicarbonato
- cannella
- cardamomo
- farina
- farina integrale
- nocciole
- noci
- olio di semi
- pere
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Tostate le nocciole (se non le acquistate gi tostate) e, insieme alle noci, frullatele fino a ridurle a farina.
In una ciotola unite prima tutti gli ingredienti secchi: la farina ottenuta dalle nocciole e dalle noci, la farina integrale, la cannella, il cardamomo, lo zucchero di canna.
Mescolate con una spatola per amalgamare tutti gli ingredienti.
Unite a questi gli ingredienti liquidi: l'acqua, l'olio e il marsala.
Potete usare uno sbattitore elettrico per mescolare tutto o continuare a mano con la spatola.
Aggiungete anche il cremor tartaro.
Per questo, leggete sulla confezione come utilizzarlo in quanto in commercio sono disponibili delle confezioni in cui il cremor tartaro gi addizionato al bicarbonato.
Se il vostro da 'attivare' allora aggiungete anche 4gr di bicarbonato.
Oleate e infarinate la tortiera, versate il composto e livellate bene.
Disponete le fettine sottili di pera per decorare.
Infornate in forno.
