Spaghetti al sugo con lo sgombro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al sugo con lo sgombro", scopri come si prepara.
Spaghetti al sugo con lo sgombro
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- filetti di sgombro
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti Spaghetti 300 g Filetti di sgombro 250 g Polpa di pomodoro 400 g Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Peperoncino q.
Sale q.
Prezzemolo 1 ciuffo Preparazione Inserire in una padella lo spicchio di aglio con l'olio, lasciare insaporire e aggiungere il peperoncino di seguito aggiungere la polpa di pomodoro, mescolare, aggiustare di sale, chiudere con il coperchio e cuocere a fiamma dolce per 15 mn Eliminare l'olio di oliva all'interno dello sgombro e quando il sughetto si e' asciugato aggiungere lo sgombro, proseguire la cottura per altri 10 mn.
Lessare gli spaghetti in acqua salata, a cottura ultimata versarli all'interno del sugo,.
