Chukandar Ka Raita – Raita di rape rosse

Ingredienti

• olio di semi di girasole
• prezzemolo
• semi di cumino
• semi di senape

Ricetta

Procedimento: Mettete in una ciotola lo yogurth,salate e grattugiateci dentro la rapa rossa.

Tenete da parte un pochino di rapa grattugiata come decorazione finale.

Io l'ho usata cruda ma c' anche la possibilit di farla cotta al vapore.

Mescolate bene.

Preparate Tadka soffrigendo i semi in olio finch non iniziano a scoppiettare.

Unite olio aromatico alla salsa.

Mescolate e tenete in frigo.

Completate con prezzemolo fresco e rapa grattugiata.

Chukandar Ka Raita ' Raita di rape rosse Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il.

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