Biscotti di albumi e nocciole – Come utilizzare gli albumi avanzati

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Biscotti di albumi e nocciole – Come utilizzare gli albumi avanzati

Le ricette di Vitto
Biscotti di albumi e nocciole – Come utilizzare gli albumi avanzati
Ingredienti
  • albumi
  • farina 00
  • grano
  • nocciole
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione In una ciotola mettere gli albumi e un pizzico di sale; Montare a neve; Aggiungere nella ciotola lo zucchero un cucchiaio alla volta e continuare a montare con lo sbattitore; Ora aggiungere nella ciotola la farina un cucchiaio alla volta continuando a lavorare l'impasto...

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