Ciambella giraffa cocco e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella giraffa cocco e cacao", scopri come si prepara.
Ciambella giraffa cocco e cacao
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Ingredienti
- albumi
- cacao
- cacao amaro
- cocco
- farina
- farina 00
- farina di cocco
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Condividi Condividi / share sui socials Ciambella giraffa cocco e cacao La ciambella giraffa è una delle ciambelle che più si trova sul web.
Mille versioni e tutte molto carine, ma io ne ho voluta fare una versione un po’ più leopardo visto il colore delle macchie.
Ingredienti per uno stampo da 24 cm: ingredienti totali 5 uova 230 gr di farina 00 160 gr di zucchero 130 ml di latte 120 ml di olio di semi 25 gr di farina di cocco 14 gr di cacao amaro in polvere La buccia di ½ limone 1 bustina di lievito per dolci 45 gr di cacao amaro per spolverare Zucchero a velo Per l’impasto chiaro: 5 albumi 80 gr di zucchero 100 gr di farina 50 ml di latte 50 ml di olio di semi 25 gr di farina di cocco ½ bustina di lievito Per l’impasto scuro 5 tuorli 130 gr di farina 00 80 gr di zucchero 80 ml di latte 70 ml di olio di semi 14 gr di.
