Durelli di pollo all’arancia

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Durelli di pollo all’arancia

Le ricette di Vitto
Durelli di pollo all’arancia
Ingredienti
  • arance
  • cipolla
  • dadi
  • grano
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pollo
Ricetta

...Preparazione Lavare i durelli accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugarli; Tagliare i durelli a tocchetti o a striscioline; Infarinare i durelli; In un'ampia padella scaldare 3 cucchiai d'olio a fiamma media; Mondare una cipolla e tagliarla a fettine sottile; Aggiungere la cipolla in padella e lasciare rosolare per un paio di minuti assieme a mezzo dado vegetale; Alzare la fiamma e aggiungere i durelli; Saltare i durelli a fiamma vivace per un paio di minuti; Aggiungere il succo di 2 arance e la paprika; Abbassare la fiamma al minimo, coprire la padella...

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