PASTA CON RICOTTA E NOCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON RICOTTA E NOCI", scopri come si prepara.
PASTA CON RICOTTA E NOCI
https://www.cucinoconpoco.it/
Ingredienti
- aglio
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- ricotta
Ricetta
Preparazione: Dopo aver 'calato' gli spaghetti, fate soffriggere brevemente l'aglio con l'olio extravergine, solo due minuti, per profumare.
Eliminate l'aglio, aggiungete la ricotta, stemperate con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta, mescolate bene e fate insaporire, poi mettete anche le noci a pezzetti.
Scolate la pasta, versatela in padella e mescolatela con il condimento, poi, se lo gradite, aggiungete il parmigiano, a fuoco spento, e servite.
Semplice, veloce, buona, sana, nutriente, non serve altro.
Siccome io sono Miss Insicurezza, sono andata a leggere su Internet perfino questa ricetta, prima di pubblicarla, e ho notato che quasi nessuno utilizza l'aglio e molti non mettono il parmigiano.
Alla fine, però, mi son detta che a me piace così, perciò ve la passo così, non sarà mica un reato, in fondo, mettere un po' d'aglio e un po' di parmigiano! Come sempre, sarei molto lieta di.
