CROSTATA DI MELE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA DI MELE", scopri come si prepara.
CROSTATA DI MELE
http://blog.giallozafferano.it/ledeliziedigloria/
Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- mele
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Cottura: 45 minuti Costo: Basso Ingredienti Farina 00 (setacciata) 250 g Burro (morbido) 125 g Zucchero 125 g Vanillina 1 bustina Uova 1 tuorlo 1 Sale 1 pizzico Scorza di limone (grattugiato) PER LA FARCIA Mele 3 Zucchero 1 cucchiaio Acqua Preparazione Disporre la farina setacciata su una spianatoia di legno , formare la classica fontana , mettere lo zucchero , la vanillina , il sale , il burro , la scoraza del limone grattugiato e le uova .
Impastare il tutto rapidamente , formare una palla e vvolgerla nella pellicola .
Lasciarla riposare per mezz'ora in frigorifero.
Nel farttempo pelare e tagliare a fettine sottili le mele .
Metterle in infusione per mezz'ora con 1 ccucchiaio.
