Maccheroni alla norcina con salsiccia e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni alla norcina con salsiccia e funghi", scopri come si prepara.
Maccheroni alla norcina con salsiccia e funghi
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- funghi
- olio
- panna
- pasta tipo garganelli
- pasta tipo maccheroni
- pioppini
- prezzemolo tritato
- sale
- salsicce
- tartufo
- tartufo nero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 125 g Garganelli all'uovo 250 g Funghi pioppini 1 Salsiccia (di Norcia) 125 g Panna al tartufo Tartufo nero (a piacere) Olio extravergine d'oliva Sale Preparazione Pulite accuratamente i funghi e sciacquateli per eliminare tutti i residui di terriccio.
Tagliateli a pezzetti e metteteli a cuocere in padella con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.
Fateli saltare a fuoco vivace per una decina di minuti, mescolando di frequente.
In una padella a parte, sbriciolate la salsiccia (dopo averla privata della pelle), e fatela rosolare per qualche minuto.
Se la padella.
