Torta salata con i broccoli

Per realizzare la ricetta Torta salata con i broccoli nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

TORTA SALATA CON I BROCCOLI

Ingredienti per Torta salata con i broccoli

agliobroccoliformaggio granaoliopasta sfogliapeperoncinoricottasale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta salata con i broccoli

La ricetta TORTA SALATA CON I BROCCOLI è un piatto salato classico della cucina italiana, probabilmente originaria delle regioni settentrionali. Questa deliziosa torta si distingue per i sapori intensi e i colori vivaci dei broccoli, che si uniscono perfettamente al formaggio grana e ai maccheroni cotti all’interno della pasta sfoglia. È un piatto ideale per un pranzo o una cena informale con gli amici o la famiglia.

Preparazione:

  • Riscalda il forno a 180°C e distendi la pasta sfoglia su una superficie di lavoro.
  • Taglia i broccoli in piccoli pezzi e mettili in una padella con un po’ di olio. Cuoci fino a quando diventano teneri e setosi. Aggiungi sale e peperoncino a volere.
  • In una ciotola, mescola la ricotta con una piccola quantità di formaggio grana, sale e aglio tritato finemente.
  • Spalma la ricotta sulla pasta sfoglia, lasciando un po’ di spazio intorno ai bordi.
  • Disponi i broccoli cotti sulla ricotta e sistema la pasta sfoglia sui bordi.
  • Alza i bordi della pasta sfoglia e cuci con un po’ di olio d’oliva.
  • Inforna la torta per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e la ricotta è calda.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.

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