La ricetta Saccottini di pasta brioche ripieni è un dolce tradizionale italiano, nato nel cuore del paese, dove la pasta lievitata incontra il gusto dolce delle confetture e delle creme. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalle diverse componenti che lo compongono, dalle uova allesperte alle confetture di frutta, passando per la crema di nocciole. Solitamente viene gustato a colazione o a merenda, in compagnia di amici e familiari.
- Prepara la pasta brioche aggiungendo alla farina manitoba il lievito di birra e zucchero semolato.
- Ammorbidisci il burro e uniscilo alle uova, aggiungendo la vanillina e mescolando il tutto.
- Aggiungi l’aroma di vaniglia e amalgama la componente liquida alla farina.
- Fai lievitare la pasta in un luogo tiepido per circa un’ora.
- Forma i saccottini con la pasta lievitata e ripienili con la confettura, la marmellata, il Nutella, la crema di nocciole o altri ingredienti a tua scelta.
- Finiti i saccottini, lasciali raffreddare prima di servirli.
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