Punjabi Sabut Moong Dal dell’India del Nord

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Punjabi Sabut Moong Dal dell’India del Nord

Ricettario Vegan
Punjabi Sabut Moong Dal dell’India del Nord
Ingredienti
  • aglio
  • carne macinata
  • cipolla
  • cipollotti
  • coriandolo
  • curcuma
  • fagioli
  • foglie di curry
  • garam masala
  • lime
  • limoni
  • olio
  • olio di sesamo
  • passata di pomodoro
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • semi di coriandolo
  • semi di cumino
  • semi di senape
  • spezie
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento: Mettete in ammollo moong per circa 2 ore. In una padelle mette olio e spezie e attivatele. In un mortaio lavorate aglio e zenzero fresco per ottenere una pasta. Trittate la cipolla e aggiungetela alle spezie nella padella. Soffriggete e poi unite anche la pasta di aglio e zenzero....

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