TORTA DELLA NONNA

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TORTA DELLA NONNA

CUCINA SOTTO A LIVARA
TORTA DELLA NONNA
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • fecola di patate
  • latte intero
  • pinoli
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LA FROLLA Mescola nel mixer farina , sale e burro appena tolto dal frigo e fatto a pezzetti Aggiungi lo zucchero che ho usato semolato , e vanillina Poi uno alla volta i tuorli d'uovo e lavora velocemente Compatta bene l'impasto ed avvolgilo nella pellicola poi metti in frigo per almeno un'ora PER LA CREMA Scalda il latte e sciogli al suo interno i semi della bacca di vaniglia , prima che inizi l'ebollizione toglilo dal fuoco Mescola i tuorli con lo zucchero fino a quando non otterrai un composto spumoso , poi...

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