Insalata di Polpo e Patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di Polpo e Patate", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Insalata di Polpo e Patate
DaniCucinaTempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- carote
- cipolla bianca
- menta
- olive
- patate
- pepe nero
- pepe nero in grani
- polipi
- prezzemolo
- sale
- sedano
- succo di limone
- timo
Ricetta
...procedimento per rendere morbide le carni. Semplicemente mettete il polpo a congelare per almeno 48 ore. Il freddo romperà le fibre della carne intenerendole! Adesso fate bollire le patate (lavate) intere con la buccia, poi scolatele e tenetele da parte. Ci vorranno 40 minuti con una pentola normale, 20 se pentola a pressione. Una volta raffreddate sbucciate e tagliate a pezzetti. In una pentola piena d’acqua aggiungete mezza cipolla e il sedano. Poi aggiungete la carota pelata e tagliata a metà, l'aglio spellato, il prezzemolo e le foglie di alloro. Regolate di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (611 voti)
Condividi
Food blog
Insalata di Polpo e Patate