Pane dolce al cacao e i segreti della macchina del pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane dolce al cacao e i segreti della macchina del pane", scopri come si prepara.
Pane dolce al cacao e i segreti della macchina del pane
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Ingredienti
- birra
- cacao
- cacao dolce
- farina
- farina 00
- latte intero
- lievito
- olio
- pane
- sale
- semola di grano
- zucchero
Ricetta
procedimento classico! PANE DOLCE AL CACAO 250 ml latte intero a temperatura ambiente 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 150 g manitoba 250 farina 00 80 g cacao dolce 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai pieni zucchero 7 g lievito secco di birra (Mastrofornaio o quello del Lidl) Procedimento mdp : Metti gli ingredienti nell'ordine che ti ho elencato nella ricetta.
Utilizza il programma cottura lunga (3 ore), crosta scura, quantit 1 Kg.
Procedimento senza mdp : Metti le due farine a fontana sulla spianatoia e aggiungi tutti gli ingredienti al centro.
Lavora con cura, per una decina di minuti, e fai lievitare fino al raddoppio in un luogo caldo e al riparo dalle correnti d'aria.
Accendi il forno e inserisci una ciotola di acqua calda al suo interno.
Programma la temperatura a 200 C.
Prendi il tuo pane, dagli la forma che desideri (puoi usare lo stampo del plumcake rivestito di carta forno) e.
