Lagane e ceci – ricetta tradizionale

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Lagane e ceci – ricetta tradizionale

Le ricette di Mirzia
Lagane e ceci – ricetta tradizionale
Ingredienti
  • aglio
  • ceci
  • farina
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo lagane
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
  • timo
Ricetta

...procedimento della ricetta di solito prepariamo a casa mia! Lagane e ceci Dosi per 4 persone Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 60 min Difficoltà : Facile Ingredienti Per l'impasto pasta fatta a mano : 500 g di farina 250 ml di acqua sale q.b. Per il sugo ceci : 400 g ceci secchi 500 g passata di pomodoro 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva 1 peperoncino sale timo o prezzemolo q.b. Procedimento Mettete in ammollo i ceci secchi in acqua fredda per 12 ore o tutta la notte. Dopo l’ammollo, scolateli e metteli a...

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