torta di crepes alle mandorle e cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "torta di crepes alle mandorle e cocco", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

torta di crepes alle mandorle e cocco

La Taverna degli Arna
torta di crepes alle mandorle e cocco
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cocco
  • farina
  • latte di mandorla
  • limoni
  • mandorle
  • olio di semi di girasole
  • panna
  • semola
  • soia
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Mischiare in una bowl le farine con lo zucchero. In una caraffa unire l’olio, il latte e l’acqua e mescolare con una frusta per emulsionare. Appena pronto versare sui secchi e mescolare vigorosamente per eliminare tutti i grumi. Lasciar riposare per circa 30 minuti. Nel frattempo preparare la ricotta di mandorle frullando le mandorle , ammollate per una notte con 700 ml di acqua. Filtrare e raccogliere il latte in una casseruola. Portare a bollore e versare il succo di limone. Spegnere il fuoco ed attendere che affiori il caglio. Prelevare la cagliata e...

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