Crostata di mele

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di mele", scopri come si prepara.

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Crostata di mele

Buone ricette... per cattivi cuochi!
Crostata di mele
Ingredienti
  • cannella
  • limoni
  • mele
  • pasta frolla
  • vino
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Realizzate una dose di pasta frolla, se volete potete seguire le indicazioni che trovate qui. Fatela riposare in frigorifero già stesa così che sia pronta per essere messa nello stampo. Le dosi indicate vanno bene per una porzione da 16/18 cm o per 4 monoporzioni da 12 cm, se volete una torta da 20/24 cm semplicemente raddoppiate le dosi. Mentre la frolla riposa preparate la crema pasticcera, trovate qui la mia ricetta preferita. La crema deve essere abbastanza liquida perché in cottura l’acqua tenderà ad evaporare lasciandola più asciutta. Se la crema...

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