TIRAMISU’ ALL’ARANCIA….PER TIRARCI SU!
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TIRAMISU’ ALL’ARANCIA….PER TIRARCI SU!
La Cucina di AzzurraIngredienti
- arance
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro Aggiungete il mascarpone e amalgamate il tutto Montate gli albumi a neve ferma e aggiungeteli al composto poco alla volta girando con una spatola dal basso verso l'alto Ora prendete i vostri bicchieri e mettete un cucchiaio di mousse, intuffate i pavesini, uno alla volta, nel succo di arancia e mettete nel bicchiere, coprite con mousse, una spolverata di cioccolato tritato e scorzette di arancia Continuate facendo circa 3 strati decorando la superficie con scaglie di cioccolato e...
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