Ricetta – Seppie ripiene

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Ricetta – Seppie ripiene

Le ricette della Contea
Ricetta – Seppie ripiene
Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • pangrattato
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • seppie
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento : Il riso : Bollitelo con 2 pizzichi di sale Colatelo e lasciatelo asciugare Le seppie : Pulitele, togliete i tentacoli, lavatele e lasciatele asciugare I tentacoli tagliateli a pezzettini Da tritare : Il prezzemolo La cipolla A julienne : La carota Il soffritto...

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